Sie lässt uns nicht los die Pandemie. Stop and Go and Stop again. Keine leichte Situation für alle Beteiligten. Wirtschaftlich und auch emotional kommen viele zusehends in trübere Fahrwasser, aber es gibt auch Lichtblicke in dieser dunkeln Zeit. In Deutschland eröffnen täglich neue Kaffeebars und zwar bei den Menschen zu Hause. Das Geld, was nicht für die ursprünglich geplanten Urlaube benutzt werden kann und die vermehrte Zeit, die man in den eigenen vier Wänden zubringt machen es möglich. Online erworbenes Wissen und im Fachhandel nach Terminvereinbarung erworbene Siebträgermaschinen und Mühlen sind die perfekte Basis für den perfekten Kaffeegenuss zu Hause. Eine kleine Entschädigung für das, was man dieser Tage immer schmerzlicher zu vermissen beginnt.
Umfragen des Deutschen Kaffeeverbandes haben ergeben, dass der ohnehin bereits bei 80% liegende Anteil des gesamten Kaffeekonsums in Deutschland auf 85% angestiegen ist. Zweite interessante Zahl: über 40% der Kaffeetrinker zu Hause trinken mehr Kaffee als auf der Arbeit. Alles beides sind klare Zeichen für die zunehmende Bedeutung der heimischen Kaffee-Ecke.
Hier ist nun der Handel gefragt dem Kunden mit rat und Tat zur Seite zu stehen. Über eine ausführliche Bedarfsanalyse hat der kompetente Fachhändler die großartige Möglichkeit herauszufinden, wo sich der Kunde in Sachen Kaffeegenuss gerade befindet und wo er gern hin möchte. Technische Möglichkeiten aber auch Themen wie Energieeffizienz und Nachhaltigkeit können bei der letztendlichen Kaufentscheidung der Kunden eine Rolle spielen.
Egal wie, dies ist die Zeit der Spezialisten im Handel, die die Liebe der Kunden zu Kaffee teilen und ihnen bei der Umsetzung ihrer Träume von der eigenen Kaffeebar zu Hause helfend zur Seite stehen.
