Nemox Gelato 5+5K Crea Twin iGreen
ZZGL. 19% MWST.
- Natürliches Kältemittel R290, GWP 3 / 0,22 kg CO2 Äquivalent
- 2 professionelle, voneinander unabhängige Systeme in einem Edelstahlgehäuse
- 2 Kompressoren
- aktive Kühlung
- 950 W Leistung
- Rührwerk mit je 70 U/min
- Softwaregestützter automatischer Modus zur Herstellung des Speiseeises
- auch manueller Modus, zur vollständigen Kontrolle des Herstellungsprozesses
- elektronisch regelbarer Konservierungsmodus
- max. Zutatenmenge/ Durchlauf 1,25 kg / 21,75 l
- ca 2x 7 l Eis/Std.
- je ein Abflusshahn zur einfachen Reinigung
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Inox
Basis-Informationen
Professionelle Eismaschine mit 2 voneinander unabhängigen Systemen in einem Edelstahlgehäuse mit je 70 U/ min. Zubereitungszeit pro Durchgang 12 – 15 min. Kapazität pro Std. ca. 2x 7 l Eiscreme. Manueller Modus, zur vollständigen Kontrolle des Herstellungsprozesses, dazu noch 4 elektronisch gesteuerte automatische Modi, als auch 4 unterschiedlich einstellbare Aufbewahrungsmodi.
950 W
660 mm
435 mm
1050 mm
95 kg
Beschreibung
Das Modell Gelato 5 + 5K Twinn iGreen verfügt über zwei unabhängige Kühl- und Mischanlagen. Die innovative Software bietet Ihnen eine Vielzahl an Funktionen. Zusätzlich zu den üblichen manuellen Optionen können Sie mit dieser Maschine noch weitere Spezialprogramme nutzen. Die Maschine verfügt über 4 spezifische Produktionsprogramme (Gelato Classico – Semi-Soft Ice Cream – Granita – Schockfrosten) und dazu noch über 4 spezielle Aufbewahrungsprogramme, die sich ganz einfach auf die unterschiedlichen Bedürfnisse und Eigenschaften des Produkts einstellen lassen. Diese automatischen Programme sowie die Gewährleistung der besten Ergebnisse machen die Maschine völlig autonom, sodass du dich ganz entspannt anderen Aufgaben widmen kannst. Mit Rädern, Bremse und Abflusshahn ist die Maschine überall einsetzbar und lässt sich ganz einfach reinigen. Der Rührer aus rostfreiem Stahl AISI 304 lässt sich ganz einfach einstellen. Für die nötige Kühlung sorgt die Luftkühlung.